嬰兒進食蜂蜜之后的處理辦法，主要包括以下幾個方面：1、多飲水：如果嬰兒沒有明顯的臨床表現，可以正常進食、進水，而且嬰兒精神狀態良好，沒有明顯嗜睡、乏力、惡心、嘔吐等，不需要給予特殊處理，只要多飲水，促進已經進食的蜂蜜代謝即可；2、洗胃：嬰兒吸吮無力、嗜睡，或者伴有明顯的精神不振、惡心、嘔吐等，考慮嬰兒出現了肉毒桿菌中毒的現象，這種情況下需要及時到醫院就診。如果嬰兒進食蜂蜜的時間未超過4個小時，需要及時給予洗胃處理，同時針對嬰兒所出現的臨床癥狀，使用特殊的解救藥物。此外要監測嬰兒的肝腎功能，以及中樞神經系統的變化，評估嬰兒的中毒程度，制定詳細的治療方案。