大部分水果有利于緩解咽喉炎癥狀，如蘋果、雪梨、葡萄、香蕉、西瓜、火龍果等。除少數溫性水果如荔枝、桂圓、芒果、榴蓮等，不建議患者食用，大部分蔬菜、水果均可以食用。建議咽喉炎患者飲食清淡，控制、酒，多食富含維生素的食物，養成良好的飲食習慣。咽喉炎在臨床上較為常見，分為急性咽喉炎及慢性咽喉炎。急性咽喉炎多繼發于上呼吸道感染，隨病程延長，可以合并細菌感染，患者表現為咽干、咽痛、咳嗽、發熱、乏力等，治療以抗病毒藥物聯合抗生素治療為主。慢性咽喉炎多因急性咽喉炎反復發作導致，也可能是外界環境污染時惡性氣體刺激誘發。上呼吸道炎癥分泌物刺激，也是慢性咽喉炎的成因，胃食道反流后胃酸刺激，也易引起慢性咽喉炎，患者表現為咽干、咽部燒灼感，異物感、堵塞感等，治療以中成藥物及局部治療為主。