胰尾切除后常影響內分泌和外分泌功能，胰尾切除后對人體的影響首先從解剖、組織學類型分析。胰腺內分泌功能主要發生于胰體尾部，主要分泌胰島素、胰高血糖素、胰多肽類物質。假如將胰體尾部切除，可能對胰腺內分泌功能產生較大影響，術后需監測病人血糖。因為如果把胰島全部切除，不分泌胰島素，可能稍后會出現高血糖，并出現較為嚴重的糖尿病。 所以胰體尾部切除后病人需監測血糖，主要檢查有無糖尿病。如果有糖尿病，可能需外用胰島素治療，幫助降低血糖。胰尾除內分泌功能外還有外分泌功能，也會分泌胰液、消化酶。根據病人術后恢復情況，若長期出現消化不良癥狀，還可以進行輔助胰酶治療。