錐蟲病的癥狀根據分期不同而不同，具體如下：1、皮膚反應：人體的皮膚被舌蠅叮咬后，如果叮咬的局部有錐蟲就會有皮膚反應。急性反應期皮膚可能會有小紅點、腫包，但是皮膚的病變一般是自限性；2、發燒、淋巴結腫大、臟器功能受損：錐蟲在人體不斷繁殖、生長，人體就會表現為發燒、淋巴結腫大和臟器功能受損。淋巴結的腫大，尤其是在皮膚淺表的部位很容易摸到，比如頸后、腋窩。發熱為間斷發熱，就是發熱幾天熱退，但是過一段時間蟲體的抗原變異又會發燒；3、大腦功能障礙：出現昏迷、昏睡，所以也叫非洲睡眠病。錐蟲病也分不同的類型，有的進展比較慢，可以有幾年的病程，而進展很快的病程幾個月，不及時治療病人會出現生命危險。