Oddi括約肌是位于膽胰壺腹部的括約肌，其具有重要的功能。括約肌包含三個部分，膽總管括約肌、胰管括約肌以及壺腹部括約肌，三個括約肌主要的功能是防止腸液反流進入膽管。因為腸液中往往含有食物以及細菌，出現反流可能會引起膽道感染、膽管炎的表現。另外，也要保證膽汁、胰液的外流，以及保證膽汁與胰液之間，不會出現互通，這就是Oddi括約肌最主要的功能。如果Oddi括約肌出現功能失常，通常會導致膽道感染或者右上腹脹痛的表現，括約肌是單向閥門，一般允許膽汁、胰液往外進入腸道，而不允許腸道內的食物或者腸液進入膽道、胰管，從而引起感染。如果在某些因素的作用下，如膽總管結石長期的梗阻、壓迫或者行ERCP取石切開術，有可能導致Oddi括約肌功能缺失、失調，從而導致反流發生，這種情況一定要盡量避免。