隨著近代的外科技術的發展，胰腺的并發癥發生率越來越低。而出現并發癥之后，癥狀也不是很重。并且通過相應的內科處理，這些并發癥絕大部分可以得到有效的治療，不會引起患者生命危險。 胰腺手術如果只是做胰腺部分切除，或者做胰體尾切除，并發癥相對較為簡單。此時殘存的胰管，特別是迷走小胰管流出的胰液可導致胰瘺，這種胰瘺通過外科引流3個月至半年，或者更長一段時間后可以自愈。 但如果手術靠胰頭部位，即靠近胃、十二指腸、膽道區域，手術由于波及到胃、十二指腸、膽道可引起相應的并發癥。如波及到十二指腸之后可以引起十二指腸瘺；波及到膽道，做膽腸手術可能引起膽道瘺，胰腺的手術出現并發癥與所處的部位、采取的手術方式有關。