食管是人體上消化道的重要臟器，易有惡性腫瘤出現，食管鱗狀態細胞癌一般是指食管鱗狀細胞癌，是在亞洲人群中屬于食管癌最常見的一種癌癥類型。經研究發現，食管鱗狀細胞癌通常與食物對局部長期反復刺激密切相關，如進食過于刺激如有腐蝕性、過于辛辣或堅硬的食物，造成食道損傷，反復損傷修復的過程與癌癥形成密切相關。另外，具有高危致癌性的食物如熏制食物、腌制食物，以及進食溫度等，與食管鱗狀細胞癌的發生密切相關。食管鱗狀細胞癌的治療應根據分期進行選擇，如果處于早期，建議積極進行手術治療，實施消化道重建。對于中晚期食管鱗狀細胞癌，可以采用放射治療、全身化療、免疫治療等方法進行綜合治療，可以有效抑制癌細胞在全身生長，延長患者生命。