慢性腎功能衰竭營養(yǎng)治療總體對于慢性腎臟病患者，要低蛋白飲食、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食為主。所謂低蛋白飲食，病人應(yīng)小于0.6g/(kg.d)，以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，所謂優(yōu)質(zhì)蛋白主要指動物蛋白，而不是植物蛋白，動物蛋白包括牛肉、魚肉、精瘦肉，都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。除此外還可以進食腎臟必需氨基酸替代飲食，保證體內(nèi)各臟器功能營養(yǎng)供給。慢性腎衰竭患者可能伴有其它問題，比如高鉀、低鈣、高磷，甚至可能出現(xiàn)高尿酸血癥，還要根據(jù)具體情況進行處理。比如高鉀患者，還應(yīng)注意避免含鉀過多水果，比如香蕉、橘子可以少吃。