嬰兒奶粉過期后大人不能喝，任何過期的食物都不建議食用，可能會帶來食品安全問題。另外，嬰兒奶粉是根據(jù)嬰幼兒的生長發(fā)育特點，以及嬰幼兒較弱的胃腸道功能所專門設(shè)計的配方奶粉，和成人奶粉以及普通奶制品有一定的配方區(qū)別。嬰兒奶粉乳糖含量非常高，這是嬰兒期主要的能量來源，但是大人消化、代謝乳糖的能力比不上嬰兒期，過高的乳糖攝入會帶來腹瀉以及腸絞痛等胃腸道不良反應(yīng)。嬰兒期的前期，蛋白質(zhì)和脂肪在配方奶粉中含量較低，隨著月齡增加，后期蛋白質(zhì)和脂肪可能會逐漸增高，但未必能有成人奶粉的劑量多。另外微量元素，如常見的鈉以及其他營養(yǎng)素，如肉堿等，在嬰幼兒還有大人的營養(yǎng)需求中，推薦攝入量都不一樣，整體的營養(yǎng)素配比有很大區(qū)別，所以不建議大人長期喝嬰幼兒奶粉。如果認為嬰幼兒奶粉價格高、營養(yǎng)也比成人奶粉更好，就用嬰幼兒奶粉代替成人奶粉，這種做法事實上不科學(xué)。