脾胃陰虛一般是指脾胃陰分不足、脾胃的功能失調，導致一系列的癥狀。中醫認為脾能升清，胃能降濁，二者可以共同完成對食物的消化、吸收、利用的作用。脾胃陰虛表現為腹部的隱痛、燒心、嘈雜，由于陰虛可以產生虛火，可以出現善饑的表現，即還沒有到吃飯的時間，病人出現饑餓感。當吃飯時可能會有燒心、反酸，以及腸道干燥、大便秘結、倦怠、乏力等癥狀，這些癥狀是由于脾胃功能下降，運化能力不足導致，一般病人體型比較消瘦。脾胃陰虛關鍵的鑒別方法是伸出舌頭后，舌質紅、苔少，或者沒有苔或者裂紋，摸脈時脈是細數的。