燒傷的抗感染治療是燒傷治療中的主要任務之一，分為全身治療和局部治療。全身治療主要是給予抗感染，根據細菌培養選擇敏感抗生素治療；還要給予營養支持，因為燒傷后會造成的超高代謝，所以必須給予營養支持，增強免疫力。 局部處理是使用外用藥，以及手術治療，手術主要用于深度創面的治療。如果是深Ⅱ度和Ⅲ度，早期進行切痂或者削痂，將壞死組織切掉或消掉，消滅感染源。 此外，外用藥是使用抗菌素，但是對于較大面積燒傷，不建議進行大面積冷療，早期大面積冷療可能會造成休克加重。