人類有兩副牙齒，第一副牙齒是乳牙、奶牙，通常是20顆，而恒牙是第二副牙齒，即所有的乳牙將來均會被恒牙所替代，通常為32顆。智齒是口腔中最后萌出的恒牙，智齒的形成需要先在頜骨內有牙胚，牙胚如同莊稼的種子，隨著種子發芽，而后長出植物。牙胚在頜骨內逐漸發育，而后形成成釉器、牙冠，在牙冠發育完成后，再形成牙根，在牙根形成的過程中，可推著牙齒萌出到口腔內。無論是智齒或者是其他牙齒，其形成均為上述過程，最終正常生長的牙齒，才能對于食物形成一定的咀嚼功能。