過敏性鼻炎忌口的食物，主要是在于對哪種食物過敏，因為過敏性鼻炎發病的原因，就是特異性的體質，碰到了特異性的過敏原，從而引發的級聯放大的炎癥反應。而且在第一次觸碰的時候，一般只是產生一種致敏，在2次甚至多次接觸的時候，才引發過敏性鼻炎的發作。所以對過敏的食物進行規避，是治療過敏性鼻炎中的一個非常重要的環節。如果是一個過敏性鼻炎的患者，就建議去醫院，可以做皮膚點刺的過敏原檢測，或者可以進行抽血的過敏原檢測，同時要檢測IgE的水平，如果發現了對魚、蝦過敏，魚、蝦就不太建議大量地食用。但是如果是2個加以下的過敏，可以建議少量多次地給予讓機體產生耐受，比如是對米、面的過敏，當然了如果是5個加或者4個加以上，盡量建議少碰觸。因為食用以后，這種過敏反應過于劇烈，怕引起生命危險，但是2個加以下的米、面過敏，也同樣建議可以少量多次給予，從而產生一種食物耐受。