臭豆腐屬于低嘌呤食物，又是一種食品，尿酸高是可以吃臭豆腐的，但是注意不要吃太多。臭豆腐是由黃豆經(jīng)過(guò)發(fā)泡、研磨和發(fā)酵制成的，其嘌呤含量會(huì)有所降低。研究表明，100mg豆腐內(nèi)嘌呤含量為55mg，而臭豆腐的嘌呤含量為55mg，屬于中嘌呤食物。尿酸高是由于嘌呤代謝異常引起的，在飲食上要注意不能吃高嘌呤食物，如海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、涮肉等，建議吃低嘌呤的食物，也可適當(dāng)吃中嘌呤的食物，但不要過(guò)量。