卓艾綜合征也叫胃泌素瘤，主要表現為高胃酸分泌和難治性消化潰瘍，具體癥狀和治療方法如下：1、癥狀：會出現腹痛、腹瀉、消瘦、反酸、燒心的癥狀，尤其在晚上胃泌素分泌增高的時癥狀加重，還出現反酸、燒心、胃痛、胃部不適等，高胃泌素分泌的表現。難治性的消化性潰瘍和胃食管反流病，表現為反酸、燒心、消化性潰瘍，另外會出現難治性的腹痛、腹瀉等；2、治療：通過手術治療，藥物治療主要是抑酸治療，可以用質子泵抑制劑，奧美拉唑、埃索美拉唑、泮托拉唑等。