患者做胃鏡若沒有特別嚴重疾病，都會報慢性非萎縮性胃炎。做結腸鏡時，會報全結腸未見異常，但是做胃鏡時不會發這樣的報告。因為胃每天接受五谷雜糧，會有一點點紅斑伴有點片狀糜爛，會報慢性非萎縮性胃炎。因此若患者吃醋、酸食物沒有不舒服，可以正常進食，沒有任何禁忌。若平常有反酸水、燒心、胃部有燒灼感，甚至胃鏡下看到有反流性食管炎，要少食酸性食物，如食醋、檸檬、百香果等食物。