胰腺屬于人體的消化器官，胰腺分泌的胰液，對脂肪、蛋白質等有良好的消化作用。除消化外，胰腺還有內分泌功能，胰島素是由胰腺分泌，因此胰腺既是內分泌器官，也是外分泌器官。其分泌的胰液是重要的外分泌物質，在胰腺出現疾病的時候，常是炎癥性疾病或腫瘤性疾病。炎癥性疾病中胰腺炎比較多見，胰腺炎的主要癥狀是腹部疼痛，尤其以左上腹和劍突下的疼痛為主，此部位也是胰腺的體表投影。出現胰腺炎的時候除腹痛外，還會出現呼吸、循環等功能的異常，甚至會導致嚴重的腹脹等腸功能異常。在胰腺炎的診斷和治療過程中，多數情況通過抗炎、補液、抑制胰酶等治療，胰腺炎可得以緩解。如果胰腺患有腫瘤性疾病，根據腫瘤部位的不同，患者可以出現局部的包塊，甚至是全身的嚴重黃疸等臨床表現，胰腺疾病具體的癥狀與疾病的具體種類有關。