喉癌術后飲食短期內，即剛做完手術時飲食需要注意。一般喉癌術后，像小喉需禁食3天后再開始嘗試進食。范圍相對較大的需插胃管的創面愈合大概2周以后才開始飲食。進食時開始需食用糊狀的飲食，比如果醬類，可嚼成糊成團。此種飲食會避免病人嗆咳引起繼發癥肺部的感染。如果進食糊狀的飲食均無問題后，再逐漸轉化成軟質飲食，然后試著飲水。如果飲水無任何問題且不嗆咳，或開始有嗆咳，經過一段時間練習無嗆咳后，則病人飲食則和正常人一樣普通飲食即可。術后長期對于喉癌病人，常吃腌制食物可能繼發惡性腫瘤，對于惡性腫瘤有誘因的食物盡量不吃。其它比如飲酒、吸煙需要注意，飲食上長期無特殊需注意。