嬰兒發生燙傷破皮時，具體治療如下：1、首先要用生理鹽水沖洗燙傷的表面，將表面沾有的污漬或者是附著物沖掉，沖洗的過程中要注意，不要將已經破損的表皮沖掉，沖洗完之后盡量將破潰的皮膚平鋪在燙傷的表面，因為表皮不僅能夠起到一定的保護作用，同時還能夠有效預防感染；2、其次沖洗完之后，可以先用碘伏將局部進行嚴格消毒，一般建議以燙傷部位為中心，反復消毒三遍，局部可以涂抹含有燙傷藥物成分的膏藥，或者是具有去腐生肌作用的藥膏，比如表皮生長因子或者是康復新液；3、如果燙傷的局部出現感染癥狀，比如局部有紅腫或者是明顯的化膿，這種情況下需要外用抗生素來進行治療，可以局部涂抹百多邦軟膏或者是夫西地酸乳膏，也可以用紅霉素軟膏，可以起到消炎的作用。