丁香是味具有溫里作用的中藥，也是世界名貴的香料。原產(chǎn)于印度尼西亞、坦桑尼亞、馬來西亞等地，我國也有栽培，是中國傳統(tǒng)進(jìn)口的南藥之一，始載于《藥性論》。主要含丁香油，用于烹調(diào)以及香煙、焚香的添加劑、制茶等，有防腐作用，也具有殺菌特性，還可以幫助消化。精油局部應(yīng)用可以治療牙疼，成熟的果實叫母丁香，也叫雞舌香，性味功效與丁香相似，但力量比較弱，主要有溫中降逆、補腎助陽的功效。 臨床具體應(yīng)用，首先丁香溫中散寒，善于降逆，是胃寒呃逆、嘔吐的要藥，經(jīng)常配伍人參、生姜等治療脾胃虛寒、嘔吐、呃逆，如丁香柿蒂散。與半夏配伍，可以治療心腹冷痛、胃寒嘔吐。與砂仁、白術(shù)等同用，可以治療脾胃虛寒、吐瀉、食少。丁香還能溫腎助陽，經(jīng)常與附子、肉桂、巴戟天同用，治療腎陽不足所導(dǎo)致的陽痿、腿腫。 應(yīng)注意丁香不宜與郁金同用，熱病和陰虛內(nèi)熱時忌服。