丁香是一味中藥，作用與功效是溫中降逆、補腎助陽，用于治療脾胃虛寒、呃逆嘔吐、食少吐瀉、心腹冷痛、腎虛陽痿等癥狀。丁香來源于桃金娘科植物丁香的干燥花蕾，味辛，性溫，歸脾、胃、肺和腎經。丁香屬于藥食同源的中藥，既可以藥用，也可以作為食物來食用，我們日常做飯用的香料中就有丁香。丁香需要注意其配伍禁忌，不可以和郁金配伍同用，此外還要注意熱證及陰虛內熱的患者忌用。丁香在臨床上有很廣泛的用途，如牛黃清火丸、大活絡丸等中成藥中都含有丁香，外用的膏藥如狗皮膏、傷濕止痛膏中也含有丁香。現代藥理學研究表明丁香具有促進胃液分泌、增強消化能力、減輕嘔吐等作用。