口腔鱗癌患者食用的食物非常講究，一切對于患者不利的食物，如辛辣刺激、煙熏、煙草、白酒、紅酒類均應避免。另外，檳榔、粗糙的食物，如甘蔗類均不應食用，而將甘蔗榨成汁是可以的，但檳榔禁止食用。 上述均為口腔鱗癌患者在飲食方面需要注意的事項，并且口腔鱗癌的患者如果進行放療后，仍需保持口腔的衛生、清潔。在進食后應盡可能刷牙、漱口，以保持口腔的衛生。