吃完飯后心跳加快，原因與吃飯本身的咀嚼動作、飯桌上談話有關，如果飯桌的談話涉及令自身不愉快的東西，會影響到心理，導致情緒波動，引起心跳加快。飯后心跳加快主要機制是激活交感神經興奮，導致心率增加、心肌收縮力增強，最主要的目的是應對吃飯時所需要消耗的能量，需要加速血液循環提供能量，供給消化道消化、吸收。飯后的心跳加快通常沒有明顯感覺，因為加快次數較少，但對于老年人就需要重視，老年人餐后容易發生低血壓，會反射性引起心率增快。所以要看心率增快的原因究竟是生理性的動作引起的，還是由于低血壓反射性的引起的。