胰腺萎縮臨床最常見慢性胰腺炎，大部分由暴飲、暴食或飲酒過多引起。如果胰腺輕度萎縮，胰腺功能不受到影響，這種情況下不需要特別處理。如果胰腺萎縮比較嚴重，胰腺功能會逐步喪失，出現糖代謝功能混亂，甚至器官衰竭，為了避免胰腺萎縮加重，應嚴格控制飲食，避免暴飲暴食，一定要戒酒，多吃蔬菜、水果，必要時切除萎縮胰腺。 胰腺萎縮治療沒有藥可以用，主要監測血糖，如果胰腺功能不行，導致糖尿病，需要及時到糖尿病專科治療，使用藥物控制血糖，保護剩余胰腺功能。