痛風患者可以喝純牛奶。牛奶也屬于低嘌呤的飲食，含有的嘌呤并不是很高，100mg的牛奶當中含有的嘌呤類物質＜25mg，不會加重痛風的癥狀，也不會延緩痛風的時間，更不會造成痛風復發(fā)。痛風的急性發(fā)作，是由于嘌呤代謝的異常所引發(fā)的高尿酸血癥，而造成關節(jié)的滑膜炎癥。在飲食方面，痛風患者要忌嘴，絕對不能吃高嘌呤和中嘌呤的飲食，可以吃低嘌呤的飲食。低嘌呤的飲食，包括牛奶、雞蛋，以及新鮮的蔬菜、水果、米、面。