如果出現消化道出血，大便顏色和性狀會發生改變。大便可能出現黑便或柏油便，像瀝青一樣黑的發亮。有時消化道出血，還會出現果醬樣大便，會出現紅色便，也可以出現血凍、血塊樣大便，以上都是消化道出血后大便性狀改變的表現。 除了出現大便性狀的改變，還會出現大便次數的變化。因為上面有血不停往下，所以大便次數會明顯增多，大便的性狀會偏稀，本身在體內是一種液態形式，所以大便次數越多大便越稀，大便顏色越鮮紅，這時提示出血量越大，對于患者的傷害也就越大。 需要注意如果顏色比較深、大便次數不多、性狀偏干，說明出血部位比較靠上，即上消化道、胃和十二指腸、食管和賁門出血可能性稍微大一些。如果是靠下消化道出現，如小腸、大腸出來的血多半是很紅的顏色，多是鮮紅色，并且有時候還是帶血水樣便。 另外，有一個要特別注意的事項，即有食管胃底靜脈曲張疾病出血的患者，不僅會出現黑便，有時候還會有血便。而且出血量非常大，既從口里排出，也從下面排出，排出速度會比較快，出血量很大。大便會出現黑便、血便，甚至血塊，口里吐出的還有血塊，甚至咖啡色樣的血塊都會出現。