甲狀腺手術術后，一般只要膳食平衡，含碘量比較合適的食物都可以攝取。因為甲狀腺手術在外科來講不算大手術，很容易愈合，而且創傷比較小。一般情況下，甲狀腺手術術后很快就可以進食，而且不需要限半流或者是全流食，一般的飲食都可以攝入。但選擇的時候，盡量選擇營養豐富的食物，增加營養，有利于手術切口的愈合。另外甲狀腺手術切除了甲狀腺，這樣可能會對甲狀腺激素的水平有影響，在監測甲狀腺功能的前提下，要適當補充甲狀腺激素。同時食物攝入的時候，要注意食物的含碘情況。要常態攝入碘，不主張過量攝入碘，如海帶、紫菜等食品不要過量攝入，但也不要走極端限制碘的攝入。碘是合成甲狀腺激素非常重要的元素，過多、過少都對甲狀腺的功能有影響，所以一定要膳食平衡，攝食合理的含碘量食物。