削骨手術也叫磨骨手術，是整形美容外科輪廓整形的手術方法。削骨的方法包括顴骨和下頜角的削骨法。顴骨主要是顴骨增高，然后下頜角就是下頜角的肥大。顴骨增高和下頜角的肥大都會影響臉型，導致臉比較大，臉型不柔和。顴骨的增高有顴骨磨骨術和顴弓的內推降低手術，這兩種手術方法其實不一樣，磨骨手術主要是磨除顴弓突出的部分。顴弓的內推降低手術是做L型的截骨，將顴弓的骨頭旋轉然后降低。下頜角是影響面下部輪廓最主要的原因，下頜角的削骨首先要進行三維CT的測定，然后再決定要切除的范圍，一般切除以后要達到110度左右的標準。這種削骨的方法不管是顴弓還是下頜骨，都是從口內切口，然后根據術前的設計把骨頭給切除掉，也叫截骨術。切除掉以后就會放置引流管進行傷口的閉合。