慢性淺表性胃炎是臨床上比較常見的消化系統疾病，其實吃的東西沒有特別注意，但要盡可能吃新鮮蔬菜和水果，可以吃顏色比較鮮艷的如卷心菜、甘藍等新鮮蔬菜，吃蛋白質含量比較高的食物如牛奶、山藥、豆腐，這些都是蛋白質比較多的食物，可以有效保護胃黏膜。 針對慢性淺表性胃炎，是否有其他伴隨癥狀，如果本身胃酸比較多，也要考慮可以吃堿性食物，即戧面饅頭，經過發酵過的東西，如果本身胃酸不是特別足，可以適當吃酸性食物，陳醋或山楂等可以有效調節胃酸。同時對于慢性淺表性胃炎患者來說，可以多吃蘿卜，有消食、化痰、下氣的作用，也有助于消化。