能夠造成腸道細菌感染的細菌有很多種，如沙門氏菌屬，金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、大腸埃希菌、變形桿菌等。這些細菌在感染腸道以后，就會造成急性胃腸炎的癥狀。此病好發(fā)于夏秋季節(jié)，通常在飲食不潔之后出現(xiàn)。患者先是上腹部或臍周疼痛，隨后出現(xiàn)腹瀉、惡心、嘔吐，甚至發(fā)熱的癥狀。化驗大便可能會看到大便中有紅、白細胞，以及便潛血的陽性，嚴重患者肉眼就可以看到大便中帶有血性的物質。這些都是因為腸道的細菌感染以后，造成結腸黏膜表面的糜爛和潰瘍，累及血管，就會造成血液滲出而出現(xiàn)便血。行結腸鏡的檢查，可以看到腸管內的黏膜表面有糜爛、潰瘍形成。急性細菌感染的腸胃炎，要針對細菌來進行治療，通常是經(jīng)驗性應用腸道感染最有效的抗生素，包括頭孢類抗生素，以及喹諾酮類抗生素。在有條件的情況下，可以行大便培養(yǎng)，培養(yǎng)到致病菌再行藥敏試驗，選擇抗生素更好。