服藥期間能不能吃醋取決于藥物的性質，以及吸收和療效是否會受到醋的影響。大多數藥物的吸收和療效不會受到食醋影響，部分藥物建議不要和醋一起服用，可以間隔1小時左右，如碳酸氫鈉。碳酸氫鈉俗稱小蘇打，是堿性制劑，口服后能夠迅速中和或者是緩沖胃酸，用于緩解高胃酸所引起的癥狀，所以在服用碳酸氫鈉時，不要同時服用大量醋，避免碳酸氫鈉和食醋在胃中發生酸堿中和反應，產生大量氣泡和二氧化碳而引起不適。碳酸氫鈉還具有堿化尿液的作用，能使尿酸、磺胺類藥物以及血紅蛋白等成分不容易在尿液中形成結晶聚集。所以在服用磺胺類的藥物時，通常要求多喝水，適當服用碳酸氫鈉來堿化尿液。復方消化酶膠囊不要與酸性藥物同服，所以在用藥的同時也不建議大量食醋，避免影響消化酶的活性。