慢性腎功能不全患者的飲食，應注意以下幾個方面：1、適當控制蛋白質食物的攝入：通常蛋白質的攝入量應控制在每公斤體重0.8g/天以下。若患者發生腎功能不全，且飲食較差時，應預防營養不良，此時可在低蛋白飲食的同時，給予患者復方α-酮酸這類營養制劑，來預防營養不良；2、限制鈉鹽攝入：慢性腎功能不全的患者，常合并有高血壓，或血壓高不易控制，此時應限制鹽的攝入量，鹽的攝入量每天較好不超過5g。若患者血壓高不易控制，或有浮腫、尿量減少，此時鹽的攝入量更嚴格，應控制在3g/天；3、適當控制水的攝入量：若慢性腎功能不全的患者，合并有尿量減少、浮腫，如糖尿病腎病合并腎功能不全的患者，常合并腎病綜合征、大量浮腫，或合并有心功能不全時，應適當控制水的攝入量。水的攝入量較好控制在1000-1500ml/天；4、限鉀、限磷食物的攝入：應警惕慢性腎功能不全的患者，發生電解質紊亂，可適當限制含鉀高、含磷高食物的攝入。