檢查血尿酸通常要求患者空腹進行檢查，但如果患者沒有辦法保持空腹時，餐后血尿酸檢查也可以提供參考。血尿酸屬于血中正常存在的物質，如果患者出現血尿酸水平過度升高或過度降低的情況，對人體均會有一定影響。空腹檢查時，可以排除飲食、飲水對于血尿酸水平的影響，對于正確判斷患者血尿酸水平有一定的幫助。餐后進行血尿酸檢查可能會出現誤差，如果患者攝入食物中含有高嘌呤食物，此時進行餐后血尿酸水平檢查有可能導致血尿酸水平虛假升高。如果進食期間大量飲水，則會造成血液稀釋，導致出現血尿酸水平虛假降低的情況。而上述兩種情況，對于判斷患者血尿酸水平均為不利影響。