喝酒10小時后不可服用頭孢，酒精和頭孢結合可能產生嚴重不良反應，即發生雙硫侖樣反應。雙硫侖樣反應的作用機理是指頭孢或甲硝唑類藥物，具有雙硫侖樣作用，能抑制人體內的乙醛脫氫酶。如果同時飲酒，可導致體內乙醛蓄積，導致一系列中毒反應或過敏反應，如顏部潮紅、頭頸部血管劇烈搏動、頭暈、劇烈頭痛、惡心、嘔吐，嚴重時會導致過敏性休克，甚至死亡等。患者在飲酒時，尤其是飲酒量較大時，部分患者對酒精的代謝較慢，飲酒10小時后，如果酒精沒有代謝干凈，同時服用頭孢，可能產生雙硫侖樣反應，而且由于人體內的乙醛脫氫酶受到抑制后，需要經過4-5天左右才可得到恢復。所以在服用頭孢后，1周左右不可再飲酒。飲酒和服用頭孢而發生不良相互作用，便提示使用頭孢類的抗菌藥物時，不僅不能飲酒，也不可以服用含有酒精飲料或藥物。