不僅僅是頭孢，還有甲硝唑、奧硝唑、有些降糖藥，如格列奇特類，都有MTT結構，這種結構能夠抑制體內醛脫氫酶，酒喝進體內需要此酶將乙醇分解成乙醛，再分解成乙酸，隨后參加代謝成二氧化碳和水。 如果這酶被抑制以后，喝少量酒相當于喝了大量酒，酒精不能被代謝時候，在體內會導致人體損害加重，酒精對人本身就有害，會導致心慌、胸悶、憋氣、惡心、嘔吐，喝醉酒時的所有癥狀都可以出現，甚至會導致呼吸停止。所以服用頭孢后不主張喝酒，特別是第三代頭孢，如頭孢哌酮。