舌苔中間發黃的原因可能有很多，具體如下：1、色素沉著：有些患者喜歡吃色素較重的食物以及飲料，包括咖啡、巧克力，以及一些含色素的中成藥物，都有可能會導致舌苔中間發黃。對于這種情況，建議患者盡量改善飲食，并且一定要多漱口，保持口腔清潔衛生，按時刷牙，就可以盡量將色素沉著的問題給予避免和防止，從而就可能改善舌苔中間發黃的問題；2、病態舌苔：有些患者的舌苔中間發黃是一種病態，可能跟患者的腎臟、肝臟、膽囊以及消化系統的疾病有關聯性。對于這種情況，應該請相關科室的醫生進行會診，找到是否是由于全身系統性的因素而導致舌苔發黃。還可以請中醫康復科進行會診，通過中醫的角度對舌苔進行相應的判斷，從而給予中藥調理，解決舌苔中間發黃的問題。