谷氨酰轉移酶是肝功生化指標中最為常用的檢查指標，主要存在于肝細胞胞漿內和肝臟膽管上皮細胞內。因此當肝臟、膽道小膽管有損傷或膽道出現堵塞情況下，谷氨酰轉移酶會有所升高。若為脂肪肝患者或經常飲酒的患者，也會出現肝功生化中谷氨酰轉移酶升高情況。當肝臟出現損傷時經過及時保肝治療，肝功生化中谷丙轉氨酶和谷草轉氨酶恢復較快，而谷氨酰轉移酶通常恢復較慢，仍會持續升高一段時間。另外，部分膽道系統腫瘤也可能會引起谷氨酰轉移酶明顯升高，此時建議患者及早進行肝臟超聲、肝臟核磁或CT檢查等影像學檢查。