菊花茶的功效與作用，具體如下：1、清熱解毒：對于風熱感冒所導致的喉嚨疼痛、頭疼、頭暈、發熱，如果適當地應用菊花茶，通過清除風熱都有著很好地緩解風熱感冒癥狀的作用；2、美容養顏：因為菊花茶當中富含一定量的黃酮類化學物質，而黃酮類的化學物質，能夠很好地刺激體內免疫物質的生成，因此對于抵抗力低下、容易生病的人，適當地食用菊花茶補充黃酮類的化學物質，刺激免疫物質的生成，提高體內免疫物質的數量，在提高機體免疫力方面的作用會非常的明顯；3、抗氧化、抗衰老：菊花茶當中黃酮類的化學物質，還能夠很好地清除體內的自由基，進而發揮出抗氧化、抗衰老的作用。因為菊花茶的性味偏寒涼，因此不可以長期大量的來喝菊花茶，否則其寒涼的屬性傷及身體的陽氣，而影響身體健康。