風濕和類風濕性關節炎患者可以喝牛奶。風濕和類風濕性關節炎是風濕免疫科中常見的兩種風濕關節炎癥性疾病，風濕和類風濕性關節炎病情活動期患者需要充分休息，保證充足的營養。牛奶中含有豐富的鈣質，可以預防骨質疏松，是比較好的鈣補充來源。牛奶中含有優質蛋白，能夠被機體吸收、利用，牛奶中的必需氨基酸也對人體有益，所以風濕及類風濕性關節炎患者可以適量攝入牛奶。風濕和類風濕性關節炎患者不宜過量飲用牛奶，因為風濕和類風濕性關節炎是全身系統性疾病，部分患者可以出現腎臟受累情況。腎功能不全的患者如果過量飲用牛奶，會增加腎臟負擔，對機體造成不必要的損傷。部分患者可能會出現乳糖不耐受的情況，飲用牛奶可能會導致腹瀉等癥狀，患者可以改喝酸奶，緩解腹瀉癥狀。