胃全切后需注意飲食和疾病復查。進食容易消化的食物，尤其要多進食低脂、清淡、質地松軟、高蛋白食物，同時應低糖；多吃含有多種維生素和微量元素的飲食。膳食中也注意要多補充鈣、鐵劑和葉酸。因為胃全切以后葉酸和鐵吸收不經過十二指腸，會產生吸收困難。以后每年均要注意注射維生素B12，防止葉酸缺乏導致貧血。 胃癌患者進行全胃切除術后要少量多餐，即每餐為原來一餐飯量的1/3-1/4；多餐即可以超過正常1日3餐標準，吃5-6餐。保證總量，但每餐量要減少。進食習慣可能也要改變，如果原來喜歡狼吞虎咽現在要細嚼慢咽。按照醫囑定期復查，2年以內3個月到0.5年復查1次，做相應檢查；2年以后復查時間相對延長，0.5-1年復查1次。