胃全切術后的注意事項是很多胃癌患者和家屬所關心的問題，在中國近端胃癌發生率比較高，而近端胃癌手術大多數是進行全胃切除，全胃切除術后并不意味著沒有胃就不能吃飯，醫生會拿小腸來再做胃來代替原來胃的功能，所以吃飯、喝水、正常營養是沒有問題的。因為過去吃飯是吃到胃里邊，現在吃飯是吃到腸道里邊，所以還是需要特殊注意的，如果把食物做到5-6歲的小孩子能夠吃，那么胃癌的患者尤其做了全胃切除的患者也是可以吃的。如果說覺得食物5-6歲的孩子吃可能不太適合，那么對于全胃切除的患者也是不太適合的。所以總結有兩點：1、全胃切除術后什么都可以吃；2、進行烹飪的時候要特別注意，更易于消化，更易于吸收就可以了。