低血壓指測量時血壓低于90/60mmHg，沒有需絕對禁忌的食物。只是在低血壓狀態或者平常日常血壓偏低狀態時，對于部分食物應禁忌短時間內大量攝入，比如洋蔥、苦瓜、胡蘿卜、荸薺等。此類食物中的營養素和營養物質不適合低血壓患者大量、短期攝入，但并非低血壓患者對此類食物需要完全禁忌。在食療過程中，無論是高血壓還是低血壓，均應遵循營養均衡攝入原則，因為在低血壓狀態時需要明確是生理狀態低血壓，還是疾病狀態下循環衰竭等疾病導致低血壓。如果是生理狀態，此類食物不建議大量、短期內集中攝入，但是在營養均衡情況下，建議保持平均營養狀態。