如果患者的上火癥狀較為嚴重，可以根據不同的上火情況進行判斷，具體如下：1、實火：患者在飲食上避免再食用羊肉、蔥、姜、蒜、胡椒、花椒、肉桂、小茴香等具有辛辣、刺激、辛溫特性的食物或者調味品，同時也可以使用具有清熱瀉火作用的藥物，例如金銀花、連翹、菊花、蒲公英等泡水代茶飲，能起到比較好的清熱瀉火目的。患者還可以服用具有清熱、瀉火、解毒作用的藥物，如黃連上清片、牛黃上清片、三黃片等，都具有比較好的瀉火功效；2、虛火：由于患者體內陰虛火旺所出現虛熱、虛火癥狀，需要采用滋陰清熱的方法進行治療，除了避免繼續再食用具有溫熱、辛辣、刺激的食材之外，還要注意多飲水，適當食用梨、荸薺、百合之類具有滋陰作用的食材。患者可以適當服用具有滋陰清熱作用的藥物，如知柏地黃丸、百合固金丸、杞菊地黃丸等。