賁門癌屬于消化道腫瘤，從口腔開始算起，一直往下是食管、胃、小腸、大腸，是整個消化道。賁門屬于消化道的一部分，具體位置在食管和胃交界處，交界線以下2cm范圍內發生的癌癥，稱為賁門癌。以下危險因素可以導致賁門癌發生率增高：1、胃食管反流癥：胃食管反流，胃液不斷從胃內翻出，不斷燒灼食管和胃交界處，造成慢性炎癥。慢性炎癥反復加強，是癌癥發生的危險因素；2、微量元素缺乏：有些微量元素補充不足時賁門癌發生率會增高；3、亞硝胺攝入：腌制食物中可能會有亞硝酸鹽，產生亞硝胺，亞硝胺是促進賁門癌發生的高危因素；4、遺傳因素：家人可能有食道腫瘤、胃腫瘤、賁門腫瘤發病史，具有遺傳易感性，更容易發生賁門腫瘤；5、進食霉變食物：霉變食物中可以有毒素產生，長期服用會導致賁門癌；6、與飲食習慣有關：如果平時比較喜歡吃硬、粗糙的食物，會加重食管和胃的摩擦。太燙的湯水也可能也會刺激到黏膜上皮，導致惡性腫瘤發生率增高。