胃食管反流發生癌變的幾率，通常并不是確切的數字，也并沒有明確的資料表明胃食管反流病有多少可以發生癌變。胃食管反流病是臨床消化科常見的疾病，是由于胃酸反流到食管而導致。由于胃酸反復反流到食管，而食管黏膜缺乏對于胃酸的抵抗能力。所以胃酸中的酸性物質可以腐蝕食管黏膜，造成黏膜的損傷和破壞。而在食管黏膜損傷之后，人體就會對食管黏膜進行修復，反復損傷修復的過程中，食管黏膜上皮細胞可能發生非典型增生。而非典型增生通常認為是癌前期病變，如果不能夠及時治療，有可能發生癌變，但是具體的幾率尚未明確。所以如果出現了胃食管反流的情況，在臨床上要引起重視。此時需要到消化科積極就診，給予相關的治療，包括抑制胃酸的治療，包括減少胃酸反流的一些措施的應用，同時要注意飲食結構的改善。