口腔黏膜是覆蓋在口腔內組織表面的一層柔軟的、粉紅色的上皮樣結構，向外與表面皮膚相連接，向內構成呼吸道和消化道的上口。口腔黏膜是重要的解剖結構，具有重要的生理功能。在解剖方面，與皮膚有類似的上皮樣結構，是口腔內上皮的屏障，可以抵御外界的各種細菌、病毒和不良刺激向深層組織的侵犯。同時口腔黏膜內有各種各樣的感受器，可以感受溫度覺、濕潤覺，感受各種疼痛的刺激，是機體各方面狀態的反應窗口。在口腔黏膜下面還有大量的小唾液腺和大唾液腺的開口，所以口腔黏膜一直保持濕潤狀態，對于維持口腔健康、牙齒健康起著重要作用。但是口腔黏膜本身也會受到各種外界的刺激，包括細菌、病毒的侵犯和侵擾，導致各種口腔黏膜疾病。一旦發生會帶來疼痛、腫脹、刺激感，嚴重影響生活質量。