口腔黏膜真菌感染癥狀，根據不同的類型，癥狀表現不同，具體如下：1、念珠菌感染：口腔黏膜常見的真菌感染是念珠菌感染，患者主觀感覺并不是很明顯，主要癥狀為口干、燒灼感和輕微疼痛。一般念珠菌感染根據臨床表現分為不同的類型，比如急性假膜型，即鵝口瘡，孩子和老人易發。在黏膜上會出現凝乳狀白色斑片，如果擦去會形成充血面，而患者會有燒灼感和輕微疼痛感，老年人會感覺到明顯口干；2、義齒性口炎：老年人患有義齒性口炎，是由于戴義齒不注意清潔，形成義齒承托區的黏膜充血、水腫和念珠菌感染，也會有口干，或者燒灼感癥狀；3、抗菌素舌炎：是由于抗生素引起的菌群失調，常見于舌部、舌背部，舌乳頭萎縮，形成充血的舌乳頭萎縮區，也會出現燒灼感、口腔干燥以及輕微疼痛。治療主要還是抗真菌治療，一般癥狀能夠很快好轉。