食管炎的治療方法包括藥物治療和飲食治療。飲食治療方面建議患者清淡、規律飲食，如避免吃得太飽、避免進食辛辣刺激的食物以及甜食、避免飲酒，并且建議戒煙。 而藥物治療方面比較有效的藥物有抑酸藥物、黏膜保護藥物和胃腸道動力調節藥物。其中最常用的是抑酸藥物，主要是質子泵抑制劑，包括雷貝拉唑、奧美拉唑、蘭索拉唑，可以有效控制食管炎患者反酸、燒心的癥狀。黏膜保護劑，如鋁碳酸鎂、鋁鎂加混懸液可以有效中和胃酸以及膽汁，起到保護黏膜的作用，胃腸道動力調節藥物中比較常用的有多潘立酮和莫沙必利。