厭食癥是一種進食障礙，指一個人有意、刻意通過限制食物攝入，或應導泄劑、利尿劑的清除行為，進而達到體重明顯低于正常水平的狀態。厭食癥有兩個特別核心的特點，第一是患者對體態、體型的歪曲觀念與認知，過分無休止對瘦的追求，以及對維持正常體重的恐懼，不能接受身體處在正常體重范圍內，對瘦有過分、執迷的追求。第二是通過人為、有意、刻意地限制進食量和能量攝入，達到體重明顯低于正常值的結果。以往要求患者體重值＜17.5kg/m^2，但目前新診斷標準不再做此要求，只要患者對體型、體態有異常追求，且主觀、人為、刻意限制攝入能量，實現體重過分低，就認為符合厭食癥的表現，通常在女性中，尤其青春期女性中常見。