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        慢性膽囊炎不能吃什么食物

        參與醫(yī)生

        中南大學湘雅醫(yī)院 梁帥 副主任醫(yī)師
        通常不建議慢性膽囊炎的患者攝入以下食物:1、高脂肪食物:如肥肉、扣肉、動物內臟等食物,因為此類食物脂肪含量較高,會加重胃腸道功能的負重,也不利于胃腸道對食物的吸收和消化,同時肝臟會分泌較多的膽汁,參與到乳化脂肪、脂肪消化的過程中會增加肝臟以及膽道、膽囊功能的負擔,也可以會使血脂增高,當血脂增高后會導致肝臟分解的負擔,誘發(fā)膽囊結石的形成;2、含酒精食物:會促使肝膽的血液循環(huán)加速,可能導致膽囊、膽管充血、水腫,不利于膽汁的排放,甚至會誘發(fā)膽囊炎癥。所以上述食物要盡量避免,盡量以蔬菜、水果為主體的飲食結構,對慢性膽囊炎有一定的幫助作用。
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